Кабинет LRG
Продажи, команда, меню, закупки и запасы. Ваши рестораны и доступ к отчётам определяет действующий кабинет LRG.
Войти через LRGПросмотр серверной копии. Новые заявки и решения пока сохраняются в прежнем кабинете. Открыть рабочий кабинет ↗
Остатки и движение
Прямые данные iiko на выбранную дату. Расход в день и дни запаса рассчитаны по реализации за предыдущие 30 дней, включая выбранную дату. Нормы назначаются по утверждённым группам iiko; индивидуальный обязательный остаток ещё переносится.
Товары на складе
Все разделы
«Доступно» — проверенные функции раздела уже можно использовать. «Готово» — перенесены и приняты все согласованные сценарии. Ограничения истории относятся только к указанным данным. Настоящие заявки до согласованного переключения принимает прежний кабинет.
Сохранённая история заявок
Серверная копия для проверки сохранности. Новые заявки и решения закупщика пока принимаются в действующем кабинете по ссылкам выше.
Перенос проверенной копии · только владелец
Загрузка сохраняет неизменяемую копию. Приём и изменение заявок на сервере отключены до переключения.
Эффективность сети
Пульс продаж
Загрузка по источникам
Проверенная публикация и последняя попытка загрузки показаны отдельно. Время публикации не означает, что iiko уже обновил первичные данные.
Расчёт KPI
Один процент для всех · без утверждения начислений| Сотрудник / ресторан | До скидок | После скидок | KPI до скидок | KPI после скидок |
|---|
Детализация продаж
Те же подтверждённые данные, что в итогах. Неполные периоды обозначены в каждой строке.
Гостепоток по часу открытия заказа
Отчёт сформирован по времени открытия заказа
Средний результат по дню недели и часу
Каждая ячейка — среднее за фактические даты соответствующего дня недели
ПРОСТРАНСТВО И ПРОДАЖИ
Столы и гостепоток
Период из фильтров «Пульса продаж»
Раздел загрузится при просмотре.
Насыщеннее — выше выбранный показатель
Гости — количество, указанное в чеках, а не уникальные люди. Номера сгруппированы по ресторану и отделению iiko; это не план рассадки и не процент занятых мест.
О данных и расчёте
Выручка после скидок, чеки и гости сверены с «Пульсом продаж» по ресторану и дате. Расхождения и пропуски исключены. Сравнение показывается только при полном покрытии обоих периодов для ресторана. Типы заказов включены как в основном отчёте: технические номера и доставка могут присутствовать.
ВРЕМЯ И РАСХОДЫ
Длительность визита и расходы гостей
Период из «Пульса продаж»
Как связаны сумма заказа и время визита
Заказы распределены по полной сумме после скидок. Полоса показывает обычную длительность визита (медиану) в каждом диапазоне. Нажмите на диапазон, чтобы увидеть конкретные визиты.
Например: заказ на 6 000 ₽ для 3 гостей оценивается по всем 6 000 ₽. Время визита — от открытия заказа до закрытия после расчёта.
Раздел загрузится при просмотре.
Как меняется время визита
Посмотреть в разрезе
Показатели по диапазонам
Нажмите диапазон, чтобы открыть конкретные визиты. Сравнение — по тем же границам сумм.
Требует проверки качества данных
Как рассчитано
Один закрытый заказ учитывается один раз. Сумма — после скидок. Сумма на гостя: сумма заказов с подтверждёнными гостями ÷ их гости. Время на число гостей не делится. Средний размер компании рассчитан только по визитам с подтверждёнными гостями.
Для подтверждённых разделённых счетов с явной ссылкой на исходный заказ, одинаковыми рестораном, залом, столом и временем открытия: суммы и распределённые гости складываются, время — от открытия до последнего закрытия. Связь группы без надёжного подтверждения не объединяет заказы. Дробное число гостей вне подтверждённого объединения не считается размером компании.
Медиана — середина распределения; P90 рассчитан линейной интерполяцией по упорядоченным длительностям. Длительность более 12 часов — предварительный технический сигнал для проверки, не норматив обслуживания. Такие визиты сохранены в расчёте.
Выручка на час занятого стола = выручка учтённых визитов ÷ сумма их длительности в часах. Это не выручка на посадочное место и не измерение физической занятости при пересечениях заказов.
Рестораны за выбранный период
Полнота данных
Неизвестные дни остаются в выбранном периоде. Ноль означает только подтверждённое отсутствие продаж. Сравнение полного периода недоступно, пока есть неизвестные дни.
Проверка тестовой версии
Тест сохранения заявки
Отдельная тестовая заявка: создание, отправка, решение закупщика и повтор без дублирования. Настоящие заявки принимает Google.
Проверка скорости: 40 одновременных запросов из этой страницы с текущими правами. Это нагрузка одной учётной записи; проверка прав разных сотрудников проводится отдельно.
40 одновременных запросов через один вход владельца. Измеряется получение отчёта; это отдельный замер от отрисовки страницы и входа 40 сотрудников.